Malzemeler
Yüksek glütenli un
225 g
Yumurta sıvısı
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3g, kabartma tozu, 3g, kabartma tozu, 5g, su, 117g
Sağlıklı börek nasıl yapılır 1 Yağı, yumurta sıvısını ve suyu parçalamak için ekmek makinesinin kovasına koyun.
2 Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu eşit şekilde karıştırın.
3 Hamuru ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve mümkün olduğunca yoğurun.
4 Hamuru yoğurduktan sonra kare hamur parçaları haline getirin, yapışmaz bir fırın tepsisine koyup açıp streç filmle kapatıp bir gece buzdolabına koydum.
5 Ertesi gün hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına biraz daha yağ sürün, ardından hamuru 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin, bıçağa biraz daha yağ sürün ve iki parça hamuru çubuklarla birlikte bastırın.
6 Tencerede yağı ısıtın, sıcaklık 180-200 derece arasında, kızartılmış hamur çubuklarının her iki ucunu da kaldırarak kolaylıkla gerin Hareketler nazik olmalı ve aşırı çekmeyin ~ Kızarmış hamur çubukları yukarı çıkınca, çubuklarını kullanarak karıştırın ve kızartın. Sadece altın.
-
- Kızarmış domuz
-
- Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- Yoğun Süt Peynirli Ekmek
-
- Tutku meyvesi bal suyu
-
- Patates kızartması
-
- Yumurta soğan
-
- Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Wuhan kızarmış fasulye parçaları
-
- Kızarmış glüten
-
- Kızarmış pirzola
-
- [Baicui Happy Baking] Domuz İpi Kızarmış Yumurta Burger
-
- Taro Sago
