Malzemeler
Kış kavunu
400 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sirke, beş baharat tozu, aroma ve tat
Kurutulmuş karides ve kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu soyun ve etini kazın, kurutulmuş karidesleri yıkayın ve ılık suda bekletin
Daha sonra kullanmak için 2 dilimlenmiş kış kavunu
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil
4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
5 Kış kavunu dökün ve bir süre karıştırın
6 Kayınvalidem sosu tavada kızartmayı seviyor ama kepekli sosun tadını sevmiyorum, fasulye ezmesi koydum
7 Kış kavunun rengini değiştirene kadar karıştırın, sirke ve biraz tuz ekleyin
8 beş baharat tozu
9 Kurutulmuş karides ve suyu tencereye dökün
10 Orta ateşte çorba neredeyse toplanana kadar pişirin, ocağı kapatın
11 Tavadan çıkınca bir damla Lezzet dökün ve üzerine kişniş yaprakları serpin.
-
- Havuçlu kızarmış domuz eti
-
- Fasulye Ezmesi Tost
-
- Susamlı Tatlı Patates Kek
-
- Sarımsak Acı Soslu Erik Fasulyesi
-
- Soğanlı Kızarmış Kek
-
- Kırmızı Fasulye Darı Tatlı Patates Congee
-
- Kızarmış tofu ve lahana dilimleri
-
- Haşlanmış Mürekkep Balığı
-
- Sebzeli Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Susamlı Çörek
-
- Okara Ballı Çörek
-
- Domuz eti dilimleri ve turşu potherb hardalı ile karıştırılarak kızartılmış yeşil fasulye
