Düşük glütenli un
100 gram
kakao tozu
20 g
Toz şeker
30 g
badem dilimleri
30 g
bitter çikolata
20 g
Tereyağı
40 g
Yumurta
25 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/8 çay kaşığı Kakaolu bademli kurabiye nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin 2 Pudra şekeri ve tuzu ekleyip çırpma teli ile Çırpılmış yumurtaları 2-3 kez ekleyin ve bir sonraki sefer eklemeden önce yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen birleşene kadar her seferinde çırpmaya devam edin. 4 Kakao tozu, düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, tereyağı karışımına ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve ardından badem gevreğini ekleyin 5 Hamur haline getirmek için iyice karıştırın (gerekirse ellerinizle yoğurabilirsiniz). 6 Hamuru kare bir sütun haline getirin, buzdolabına koyun ve hamur sertleşene kadar dondurun 7 Sertleşmiş hamuru yaklaşık 0,3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. 8 Kesilmiş erişteleri test plakasına yerleştirin, 190 ° C'ye ısıtılmış fırının ortasına koyun, ısıtın ve yaklaşık 14 dakika pişirin.