Hardal
150 g
Dilimlenmiş et
200 g
yeşil biber
1 parça
Kurutulmuş tofu
200 g
Aksesuarlar: Salata yağı, soya sosu, siyah mantar Çeşitli kızarmış domuz dilimleri uygulaması 1 Bu beyaz kurutulmuş tofudur. 2 Hardal yumrularını temizleyin ve tuzluluğunu gidermek için önceden temiz suya batırın. 3 Kesilmiş eti biraz tuz ve pişirme şarabı ile baharatlayın. 4 Siyah mantar bittikten sonra yıkayın. 5 Yeşil biberi, hardal yumruunu ve kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin ve siyah mantarı küçük parçalara ayırın. 6 Kızartma tavası sıcak yanıyor ve hafif içiyor. 7 Aromalı et dilimlerini içine koyun, et dilimleri renk değiştirene kadar eşit şekilde yüksek ateşte karıştırın. 8 Diğer kesilmiş garnitürlere dökün. 9 Uygun miktarda soya sosu dökün, tadına uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 10 Uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte yaklaşık beş veya altı dakika pişirin, biraz MSG ekleyin ve baharatlayın.