Havuz balığı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, 3 dilim zencefil, 1 sarımsak, 1 arpacık Süt beyazı sazan çorbası 1 Tencereye yağ koyun, ısıtın, spatula ile itin 2 Turp sazanı kızartın 3 Balıkların rengi değişene kadar kızarttıktan sonra 1 buçuk kase su ekleyin! Kase, balık çorbanızdır. Zencefil ve sarımsak ekleyin 4 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Çorba beyazlaşır. Yeterli vaktiniz varsa 2 kase suyu koyun, sonra kısık ateşte değiştirin ve yüksek ateş kaynadıktan sonra 2 saat pişirin.O zaman balıklar çorbada eriyecek ve daha güzel olacak! 5 Uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyip 2 dakika pişirin. Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin. Taze!