Şişko
800 g
Yardımcı maddeler 2 adet anason, su ve biraz tuz ile Ev yapımı domuz yağı nasıl yapılır 1 Piyasadan satın alınan domuz yağı 2 Büyük yağı dilimler halinde kesin 3 Tencereye az miktarda su koyun ve orta ateşte ısıtın 4 Su kaynadıktan sonra büyük yağ küplerini içine koyun ve yavaşça pişirin 5 Kokuyu artırmak ve kokuyu gidermek için iki anasonlu bileşen koyun 6 Yavaş yavaş değişen renk, su buharlaşır 7 Su tamamen buharlaştığında, yağ çıkmaya başladığında biraz tuz ekleyin 8 Yağ miktarı arttığında, dışarı çıkarmaya başlayın 9 Yağ kalıntısının girmesini önlemek için, küçük bir kevgir kullanabilirsiniz. 10 Son olarak, yağ kalıntısı olarak rafine edilebilir 11 Rafine yağ çok ferahlatıcı ve beyazdır.