Havuçlu Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
Pastırma 400g havuç 1 kök eşdeğeri gıda yeşil biber 1 kök eşdeğeri yemek tuzu uygun miktarda zencefil 2 parça eşdeğeri yemek sarımsak 2 diş eşdeğeri gıda tavuk özü uygun miktarda
1. Havucu ince dilimler halinde kesin.
2. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin.
3. Yeşil biberi ve sarımsağı doğrayın ve zencefili dilimleyin.
4. Pastırmayı şeffaf olana kadar kaynar suda kaynatın
5. Tahliyeyi çıkarın.
6. Pastırmayı tencereye koyun, yağı almak için karıştırın ve servis yapın.
7. Yağı tencerenin dibinde bırakın, sotelemek için sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin, ardından yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
8. Havuçları ekleyin ve kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
9. Havuçlar sekizinci olgunlaşana kadar kızartıldığında, pastırmayı ilave edin ve pişene kadar karıştırın.
10. Servis yapın.
Pastırmalı pilav
önceki
Kızarmış pastırma
Sonraki
