Pırasa ve Yumurtalı Turta - Yemeği
Pırasa, yumurta, un, 200 gr pırasa, 3 tavuk, tuz, yağ, karabiber, uygun miktarda
1. Pırasayı iyice yıkayın ve suyu kontrol edin, yumurtaları kızartın ve soğumaya bırakın
2. Pırasayı daha sonra kullanmak üzere köpük halinde kesin
3. Erişteleri ılık suyla karıştırın, erişteleri yumuşatın ve bir süre hamuru yoğurun.
4. Frenk soğanı ve yumurtalara uygun miktarda tuz ve karabiber eriştesi ve yağı koyun, eşit şekilde karıştırın, uyandırılmış erişteleri eşit parçalara bölün ve hamur işlerini açın.
5. Tavaya doğru miktarda yağı koyun, sarılı turtayı tavaya koyun, hamuru iki kez çevirin, hazır!
Patatesli kek
Sonraki
