1. Kabağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
2. Uygun miktarda un karıştırın, karıştırın ve bir yumurta ile çırpın. Kişisel zevkinize göre tuz ekleyin
3. Kabağı yumurta karışımına batırın
4. Bir tavaya koyun ve pişene kadar kızartın.
5. Tencereden çıktıktan sonra tabağı yerleştirin ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Katmanı katmana yayın.