Kimchi Deniz Yosunu Rulo - Yemeği
Salatalığı ikiye böldükten sonra ikiye bölerek 4 yapraklı bir salatalık haline getirin Salatalığın kalbini çıkarın ve üç (veya dört) tekrar açın Şimdi on iki (on altı) salatalık şeridi var. Dün jjajang eriştesi yapmaktan arta kalan salatalığı kullandım, bu yüzden kesim çok düzgün değil, ancak kullanımı etkilemiyor ~
Vejetaryen sosisleri (vejeteryan jambonu) ince şeritler halinde kesin.
Bir tabak, terbiyeli turp ve kimchi kullanmak iyidir. Paketi açana kadar beklemeyin! Şu anda, üretim sürecinde ellerinizin kirlenmesini önlemek için bir kase soğuk kaynatma da hazırlamanız gerekir.
Pirinci eşit olarak karıştırın, eğer pirincin sıcaklığı çok yüksekse karıştırmanız ve bir süre kurumaya bırakmanız gerekir. En iyisi, sıcaklık ve soğukluktur. Suşi sirkeniz varsa pilavın içine suşi sirkesi döküp iyice karıştırabilirsiniz.Suşi sirkeniz yoksa soğuk haşlanmış pirinç + beyaz sirke + biraz tuz + şeker kullanabilirsiniz. Önce deniz yosunu suşi perdesinin üzerine yayın, pirinç kaşığını ve parmaklarınızı beyaz deniz yosunu soğumaya batırın, ardından pirinci deniz yosununun üzerine koyun, yayarak pürüzsüz hale getirin. Pirinç alanı, deniz yosunu alanının yaklaşık 2 / 3'ünü kaplar.
Göğsünüze yakın ucunda Thousand Island sosunu / salata sosunu sıkın. Salatalık şeritleri, turp şeritleri, vejetaryen jambon ve kimchi yayın.
Garnitürün bir ucunu kaldırmak ve hafifçe içeri katlamak için suşi perdesini kullanın ve ardından deniz yosunu rulosunu ileri doğru döndürmek için suşi perdesinin itme ve (dikey aşağı) basıncını kullanmaya devam edin. Suşi perdesini deniz yosunu rulosunun içine kıvırmamaya dikkat edin!
Suşi rulolarını kesmek için bıçak keskin olmalı, yeterince keskin olmamalıdır, lütfen kesmeden önce bıçağı keskinleştirin. . Suşi rulosunun ağzı aşağı bakmalıdır.Önce suşi rulosunun ortasına bir bıçak kesiyoruz: Bir kesim yapmak için suşinin tepesini ileri geri itmek için bir bıçak kullanın ve ardından aşağı doğru bastırın ve yıldırım hızıyla kesin! Hızlı olmalı! !
Her bir deniz yosunu rulosunu ikiye böldükten sonra ayrı ayrı 4-5 dilim kesin, Acemilerin birini iyice kesip diğerini kesmesi tavsiye edilir, eğer çok yetenekliyse + bıçak özellikle keskinse, iki parçayı yan yana kesebilirler. Bütün bir suşi rulosunu kestikten sonra suşi rulosu yapmadan ve kesmeden önce bıçağı suyla yıkamanız önerilir.
