Çin lâhanası
300 gram
Yumurta
200 g
Fenpi
100 gram
Mantar
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı Lahana ve yumurta köfte uygulaması 1 Lahanayı kıyma maddesi suyla yıkayın 2 Yumurtaları kızartın 3 Tozu yıkayın ve kıyın 4 Lahanayı ve yumurtaları leğene koyun, mantarları ıslatın, yıkayıp doğrayın ve leğene koyun. 5 Tuz ve MSG koyun 6 Yağı dökün 7 Susam yağı dökün 8 İyice karıştırın Önceden 9 erişte ve iyi bir hazırlık yapın 10 Köfte yapmaya başlayın 11 Tencerede köfteleri 4 dakika pişirin