Artık pirinç
200 g
Aksesuarlar 2 yumurta sarısı 50 gr salatalık 50 gr jambon sosis 80 gr havuç 50 gr soğan 40 gr yemeklik yağ uygun miktarda tuz Kızarmış altın pilav nasıl yapılır 1 Salatalığı, havucu, soğanı ve jambonu küçük küpler halinde kesin. 2 Yumurtaları ayırın, sadece sarısını pilavın içinde bırakın. 3 Her pirinç tanesi yumurta sıvısına batırılacak şekilde iyice karıştırın. 4 Yapışmaz bir tavaya uygun miktarda yağ koyun, soğanları ve havuçları ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 5 Pirinci ekleyin ve pirinci yarı saydam hale getirmek için iki ila üç dakika karıştırın. 6 Jambonu ve doğranmış salatalığı ekleyin. 7 Yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, çeşniye tuz ekleyin ve tavayı bırakın.