Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: acı kabak, kırmızı biber, doğru miktarda Acı kabağı tavuk buduyla kavurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Acı kabak ve kırmızı biberi kesin 3 tavuk budu kemiklerinden arındırılmış ve parçalara bölünmüş 4 Kesilmiş tavuk butlarına uygun miktarda biber, pişirme şarabı ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 5 Bir tavayı ısıtın, acı kabağı ekleyin ve kızartın (kızartmadan da haşlayabilirsiniz) 65 dakika pişene kadar karıştırarak kızartın, boşaltın ve bir kenara koyun 7 Sarımsakları altta bırakın ve güzel kokulu karıştırın, tavuk butlarını ekleyin ve kavurun 8 Acı kabağı 3-5 dakika dökün 9 Kırmızı biber ekleyin ve kavurun 10 Son olarak doğru miktarda tuz ve tavuk özünü ekleyin 11 Dışarıda yemek