Domuz kemikleri
100 gram
Patates
100 gram
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tarçın, kırmızı biber Büyük kemikli haşlanmış patates yam uygulaması 1 Patates yamunu soyun ve hazırlayın. 2 Domuz kemikleri temiz ve hazır. 3 Patates yamını küçük parçalar halinde kesin. 4 Kıyılmış yeşil soğan, tarçın, anason hazır. 5 Tencere ısınıyor. 6 Doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Domuz kemiklerini tavaya koyun ve kızartın. 8 Doğranmış yeşil soğanı ve baharatları ekleyin. 9 Yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte karıştırın, rengi ayarlamak için soya sosu ekleyin. 10 Tencereye patates ve şakayık parçalarını koyun ve kızartın. 11 Kızartmaya devam edin, hepsinin rengi değişti. 12 Uygun miktarda su ekleyin. 13 Kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin. 14 Yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte haşlayın, uygun miktarda tuz ekleyin. 15 Çorbayı topladıktan sonra ocağı kapatın. 16 Tabak yemeye hazır.