Malzemeler
Sığır Eti
400 g
Patates
100 gram
havuç
60 g
Mor soğan
30 g
Yardımcı maddeler: yağ 10ml iyi hizmet köri 60g zencefil 10g pişirme şarabı 10g
Sığır filetosu körili pilav uygulaması 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın.
2 Rozbifi önceden çözdürün, 2 saat boyunca temiz suda bekletin ve arada 3 kez suyu değiştirin.
3 Mor soğanı doğrayın, patatesleri ve havuçları soyun ve ocakta doğrayın.
4 Rozbifi kandan ıslatın, mahjong büyüklüğünde parçalara ayırın ve bir tencerede soğuk su altında haşlayın, zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı haşlayın.
5 Rozbifi haşlayın, akan su altında durulayın ve kenara koyun.
6 Tencereye yağı dökün,% 30 sıcakken sığır filetosu ekleyin ve kavurun.
7 Rozbif hafifçe kızardığında, tencerenin kenarına doğru itin, soğanı ekleyin ve kavurun.
8 Soğan aromasını soteledikten sonra patatesleri ve havuçları ilave edip kavurun.
9 Patatesler hafifçe kızarana kadar kızartın.
10 Bir seferde yeterince sıcak su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşten sonra 60 dakika pişirin.
11 Ocağı kapatın ve köri küpleri ekleyin.
12 Köri küpleri eriyene kadar karıştırın.
13 Minimum ısıyı tekrar açın, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve keyfini çıkarın.
14 Bitmiş ürün çizimi.
15 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Pastırma ve Patates Kızartılmış Pirinç
-
- Tavuk Budu ile Kavrulmuş Acı Kabak
-
- [Baicui Mutluluk Fırını] Renkli Şeker Reçeli Kek Rulo
-
- Double-Ren Tavuk
-
- Tofu salatalık mantarlı parçalar
-
- Sığır eti kasesi
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu mantarlı domuz eti
-
- Salata Sosu ve Soya Soslu Haşlanmış Tavuk Arı Kaşığı
-
- Kalamar ve Deniz Yosunu Haddelenmiş Pirinç
-
- Deniz pilavı ile kızarmış kış kavunu
-
- Salatalık ile korunmuş yumurta
-
- Yabanmersinli kek
