"Salatalıklı maş fasulyesi unu kabuğu, bayram sofralarının en popüler soğuk yemeğidir. Aslında, sıcak günler için uygundur. Sıcak yaz aylarında bir kase soğuk yemek tek kelimeyle harika." Malzemeler
- Maş fasulyeli erişte 200 g
- salatalık 1
- Kurutulmuş tofu 2 parça
- kırmızı dolmalık biber Yarıdan daha az
- Sarımsak Birkaç yaprak
Aksesuarlar
- Susam yağı bir miktar
- Şeker bir miktar
- sirke bir miktar
- tuz bir miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1200 gram taze maş fasulyesi eriştesi, soğuk su, 1 salatalık, 2 kurutulmuş soya peyniri, yarım tatlı biber ve birkaç diş sarımsakla ıslatın.
- 2 Kurutulmuş tofu dilimleri.
- 3 Salatalıkları durulayın ve hafifçe vurun.
- 4 Sarımsakları yıkayın, hafifçe vurun, düzleştirin ve doğrayın.
- 5 Kıyılmış tatlı biber.
- 6 Tüm malzemeleri bir araya getirin.
- 7 Şeker, sirke, tuz ve susam yağını koyun.
- 8 Eşit şekilde karıştırın, özellikle yazın buzdolabında yarım saat bekletilirse ferahlatıcı olur.
- 9 Maş fasulyesi unu salatalık ile karıştırılmış.
-
- Soğuk Siyah Mantar ve Tatlı Fasulye
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Mantar ve havuçla karıştırılmış sarımsak filizi
-
- Sarımsak filizi
-
- Marul
-
- Kuşkonmaz
-
- Soğuk kereviz yaprakları
-
- Lotus Kökü Çörekler
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Rezene Sıcak Ekmek
-
- Yeşil Soğanlı Domuz Çörekler
-
- Mantarlı Domuz Çörek