Tereyağı
50 gram
Pudra şekeri
80 g
Çok amaçlı un
30 g
protein
1 parça
Aksesuarlar Badem gevreği 40g bitter çikolata 40g bal 30ml Bal çikolatalı badem nasıl gevrek yapılır 1 Fırın tepsisine bir kat bitkisel yağ sürün 2 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt yayın Bitkisel yağın emilmesi nedeniyle, yağlanan kağıt fırın tepsisine eşit şekilde yayılacaktır. 3 Yağı küçük parçalara ayırın ve sıvı halde eritin (veya onlarca saniye mikrodalgaya koyun) 4 Eritilmiş tereyağını leğene dökün 5 Şeker ekleyin 6 Bal ekleyin 7 Yumurta beyazlarını ekleyin 8 un ekleyin 9 Tek tip bir macun haline getirmek için bir çırpma teli kullanın 10 Hamuru fırın tepsisine dökün Genel olarak konuşursak, 11 inç kare bir fırın tepsisi ise (yan uzunluğu yaklaşık 28 cm, Changdi CK25B fırın tepsisinin boyutuna benzer), en az 3 tava pişirebilir ve her bir tavaya hamurun yaklaşık 1 / 3'ünü dökebilirsiniz. 11 Hamurun akmasını sağlamak için fırın tepsisini her yöne yatırın ve fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın 12 Meyilli yüzeyine eşit olarak badem dilimleri serpin 13 doğranmış çikolata 14 Yüzeye doğranmış bitter çikolata serpin 15 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, kahverengi olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin 16 Taze pişmiş ince ve gevrek daha yumuşaktır ve tamamen soğuduğunda kırılgan hale gelir. İnce cipsler soğuduktan sonra yağlı kağıdı yırtın ve büyük ince cipsleri küçük parçalara ayırın.