Malzemeler
Buğday unu
100 gram
soğuk su
50 ml
Takviyeler: bitkisel yağ, domates, 1 lahana, yumurta, 1 yeşil soğan, kaynamış su, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, susam yağı
Renkli inci çorbası nasıl yapılır 1 Domates, lahana ve yeşil soğanı yıkayın.
2 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, lahanayı doğrayın, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
3 Suyu yavaşça unun içine dökün ve aynı zamanda, unu ince taneli topaklar halinde çekmek ve kenara koymak için yemek çubuklarıyla tek yönde karıştırmaya devam edin.
4 Tencereye biraz bitkisel yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve hafifçe kızartın.
5 Tencereye domates ve lahanayı koyun ve bir süre karıştırın.
6 Kaynar su ekleyin.
7 Çıkardığınız topakları kaynayan çorbaya yayın ve serpiştirirken karıştırın.
8 Yaklaşık bir dakika daha kaynatın, kısık ateşe çevirin, yumurta sıvısını yavaşça dökün ve hafifçe karıştırın, yumurta sıvısı oluştuktan sonra ocağı kapatın.
9 Uygun miktarda tuz ekleyin, biraz soya sosu ve susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
10 Güzel kokulu ve sıcak renkli inci çorbası tencereden çıktı.
-
- Dört renkli yapışkan pirinç ruloları
-
- Sığır eti tendonu kızarmış patates cipsi
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Soya soslu kabak
-
- Çikolatalı Sütlü Çay
-
- Kaya Şekeri Kehribar Ceviz
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Ou Yuanzi
-
- Portakallı kek
-
- Kurabiye Fasulye
-
- Haşlanmış balık
-
- Darı Kabak Çorbası
