Sarı şarlatan
700 g
Aksesuarlar: Doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda bira, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak Domates soslu büyük sarı şarlatan nasıl pişirilir 1 Balığın sırtını bıçakla kesin ve tadına bakmak için biraz tuz serpin 2 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda birayı dökün, yarım saat marine edin 3 Bir kase meyve suyunu ayarlayın ve domates sosu miktarını bir kenara koyun. 4 Uygun miktarda şeker ve nişasta 5 Uygun miktarda su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın. 6 Marine edilmiş balığı mutfak kağıdı ile kurutun 7 Kuru nişastaya batırın ve kızartmaya hazırlanın 8 Tencerede yağı ısıtın, başını ve kuyruğunu ellerinizle yağ kabına doğru bükün, orta kısım biraz şekillenene kadar bekleyin, ardından tüm sodyumu ekleyin 9 Kızartma tavasına girdikten sonra, şeklini korumaya yardımcı olması için yemek çubukları kullanın ve balığın arkasına yağ dökmek için bir kaşık kullanın 10 Her iki tarafı da altın olana kadar çevirin ve kızartın, sonra dışarı çıkacaktır 11 Suyu kaynayana kadar tencerede biraz baz yağ bırakın 12 Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin 13 Çorbayı balığın üzerine dökün ve yemek biter Masanın üzerinde domates soslu 14 adet lezzetli büyük sarı şarlatan