kabak
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, acı biber sosu, hafif soya sosu, monosodyum glutamat Baharatlı kızarmış kabak parçaları 1 Acı biber sosu hazırlayın ve balkabağını yıkayın. 2 Kabağı parçalar halinde kesin. 3 Bir tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber sosu, yağ sıcak olana kadar ekleyin ve soteleyin. 4 Rendelenmiş balkabağı ekleyin ve kavurun. 5 Kabak parçaları yumuşak olduğunda, hafif soya sosu ve tuzu ilave edin, MSG ekleyin ve iyice karıştırın.