Malzemeler
turşu
50 gram
Taro
1 parça
Taş Kabuklu
1000 g
Aksesuarlar 1 arpacık soğanı, tuz, soya sosu, biber, zencefil, 2 dilim, pirinç
Shiluoxiang Taro Congee uygulaması 1 Pirinci yarım saat önceden ıslatın, biraz tuz ve yemeklik yağ ile iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
2 Toprak tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, ardından marine edilmiş pirinci ekleyin, ardından ateşi yavaş bir tencereye çevirin.
3 Taş salyangoz, turşu, taro ve zencefil hazırlayın.
4 Tencereye temiz su ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
5 Sonra alın.
6 Salyangoz etini seçmek için bir kürdan kullanın.
7 Salyangozların başını ve kuyruğunu ayırın.Baş ve kuyruk birçok küçük taş olduğu sürece yenilmez.
8 Bütün salyangoz etini seçin.
9 Taroyu soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, turşu ve zencefili doğrayın ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde kesin.
10 Bir tencerede yağı ısıtın, rendelenmiş zencefil ve arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Taş salyangoz etini tekrar dökün.
12 Bir süre kızartın.
13 Doğranmış taro ekleyin.
14 Kıyılmış turşuları ekleyin.
15 Uygun miktarda tuz ekleyin.
16 Biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın.
17 O zaman servis yapın.
18 Yulaf lapasını pirinç çiçek açana kadar pişirin.
19 Sonra kızarmış salyangoz etini ve küp küp doğranmış taroyu ekleyin.
20 Son olarak, pirinci açın ve küp küp doğranmış taro yumuşayana kadar yarım saat kısık ateşte çevirin.
21 Sıcak yağı arpacık soğanı içeren bir kaseye dökün, soya sosu ekleyin ve baharat oluşturmak için iyice karıştırın.
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Az Yağlı Çıtır Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Soya Filizi
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- domuz pastırması
-
- Kaburga ve At Nalı Çorbası
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Kızarmış Mantar Fasulyesi
-
- Fırında kurabiye
-
- Mürekkep Balığı Topu Taze Çorba
-
- Çıtır Balık
