Malzemeler
un
90 g
kakao tozu
10 g
Yumurta
5
Yemeklik yağ
40 g
Su
40 g
Beyaz şeker
60 g
Birkaç damla beyaz sirke
Pirinç pişirici çikolatalı kek tarifi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısını ve yumurta beyazını yumurta ayırıcı olmadan ayırın, sadece yumurtayı açın ve birkaç kez yan yana dökün.
3 Yumurta sarısına 3 gram beyaz şeker ekleyin.
4 Yavaşça çırpmak için yemek çubuklarını kullanın, 4 gram yemeklik yağ ekleyin.
54 gram su ekleyin.
6 Unu ve kakao tozunu eleyin.
7 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
8 Yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın ve birkaç damla sirke ekleyin (sirke eklemek, yumurtaların balık kokusunu gidermek içindir.) Yoğun köpürtüldüğünde 20 gram beyaz şeker ekleyin ve son olarak 2 kez ekleyin.
9 Ardından yumurta beyazları hemen hazır olana kadar gönderin.
10 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir spatula ile hafifçe karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın, tavada kızartma gibi aşağıdan yukarıya çevirin.
11 Taze karıştırılmış olanı yumurta beyazı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
12 Yumurta hamurunu iç kabın içine dökün (pirinç pişiricinin önceden ısıtılması gerekir) ve ardından hava yastığını çıkarmak için birkaç kez sallayın.
13 Pişirme düğmesine basın, hava çıkışını nemli bir bezle kapatın, 40 dakika pişirin ve 20 dakika daha sıcak tutun.
14 Sıcak tutma.
15 Çok güzel.
16 Baş aşağı soğutun.
17 Kenarlar tam değil, tadı etkilemiyor.
-
- Yeşil sarımsak greyfurt kabuğu
-
- Bai Feng Tang
-
- Tofu bırak
-
- Tatlı patates lapası
-
- Kızarmış toon
-
- Fasulye ile Kavrulmuş Pirinç
-
- Meyveli Hafif Kremalı Ekmek
-
- Gül Çiçeği Soya Sütü
-
- Shiluoxiang Taro Congee
-
- Yosun düğümü ile karıştırılmış fıstık
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Az Yağlı Çıtır Tavuk Pirinç Çiçeği
