Lahana tofu çorbası - Yemeği
1. Tofuyu yıkayın, küçük küpler halinde kesin, hafif tuzlu suya batırın ve kullanıldığında süzün
2. Zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı doğrayın
3. Lahanayı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
4. Doğru miktarda domuzu orta ateşte bir tencerede kızartın
5. Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ekleyin ve bir koku için beyazı karıştırın
6. Doğru miktarda su koyun (karar vereceğiniz içeriğe bağlı olarak)
7. Tencerede su kaynadıktan sonra yaklaşık 3 dakika kaynatın (çorbayı daha lezzetli hale getirmek için), tofuyu ekleyin
8. Tofuyu yaklaşık 3 dakika kaynatın, ardından lahana çubuklarını koyun ve bir spatula ile çevirin.
9. Ardından lahana yapraklarını koyun ve kürekle çevirin
10. Resimde görüldüğü gibi yemekler yeşile dönünce çorbayı uygun miktarda tuz baharat tenceresine koyun ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
11. Ocağı kapattıktan sonra uygun miktarda taze sebze ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12. Lahana tofu çorbası hazır, çıkarın ve bir çorba kasesine koyun
13. Çin lahanası tofu çorbasının bitmiş resmi
