Malzemeler
Eski tofu
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, hoisin sosu, şeker, zencefil
Kızartılmış tofu nasıl kurutulur 1 Eski tofuyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Biraz zencefili kesin ve bir kenara koyun.
2 Bir tencerede yağı ısıtın, biraz daha yağ ekleyin ve rendelenmiş zencefil ekleyin.
3 Küçük parçalar halinde kesilmiş eski tofuyu dikkatlice ekleyin.
4 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
5 Ters çevirmek için acele etmeyin, eğer pişirilirse, çubuklarla ittiğinizde kolayca kayar.Eğer yemek çubukları ile iterseniz, tofu tavaya yapışır, yani kızartılmamış demektir.
6 Bir temiz tencere daha alın, orta ateşte açın ve tencereye uygun miktarda hoisin sosu koyun.
7 Hoisin sosu eritmek için uygun miktarda su dökün.
8 Tat vermek için biraz şeker dökün.
9 Kızartılmış soya peyniri koyun ve hafifçe ısıtın.
10 Hoisin hamurunu tofunun her iki tarafına koyun.
11 Parmak emen ağızda kalan tat, şarapla birlikte mükemmel ve harika bir yemek.
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Uzun Li Balıklı Kek
-
- Karabiber Dana Spagetti
-
- Aydınlanma yemeği
-
- Papaya ile haşlanmış Hashima
-
- Sarımsaklı Izgara Karides
-
- Baharatlı tavuk
-
- Kızarmış Karides
-
- Çiçek Maw ve Longan ile Haşlanmış Deniz Hıyarı
-
- Sirke Soslu West Lake Balığı
-
- Ananas Ekşi Tofu
