Yapışkan pirinç unu
300 gram
Yaban mersini
70 g
Beyaz susam
50 gram
Hindistan cevizi
50 gram
Yumuşak beyaz şeker
60 g
Tereyağı
50 gram
Eski erişte
150 g
Yağ miktarı Kızılcık Susamlı Yapışkan Pirinç Keki 1400 gr yapışkan pirinç unu, 150 gr eski erişte yağı ve Chengfa hamuru (Yanlışlıkla yapışkan pirinç ununun çok amaçlı un olduğunu düşündüm ve erişte yaptığımda yanlış hissettiriyor). 2 Dolgu; beyaz susam, kızılcık, şeker, hindistan cevizi 3 Bağlayıcı olarak biraz daha tereyağı koyun 4 Granül oluşturmak için ellerinizle eşit olarak ovalayın 5 Ajanı elinize koyun ve yuvarlak bir çörek sargısına hafifçe vurun ve dolguyu 6 Çörek şekline sarın 7 Sarılmış bir çörek alın, yuvarlak bir pastanın içine hafifçe vurun ve susam tohumlarını susam tabağına batırın 8 Her iki tarafa da susam daldırın 9 Yapışkan pirinç kekini elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve pişirin ve sonra çıkarın