Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, salatalık 100 gr Mantar ve salatalık şeritleri nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve köklerini çıkarın 2 Şeritler halinde kesin ve kökleri düzinelerce ayırın. 3 Salatalığı parçalara ayırın ve dilimleyin, ardından şeritler halinde kesin 4 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı ve zencefili kızartın 5 Shiitake mantarlarını dökün 6 Tuz ve istiridye sosu ekleyin 7 Uygun miktarda su ekleyin, çürüyene kadar pişirin, meyve suyu koyulaşır 8 Salatalık şeritlerini dökün 9 Uygun miktarda su ekleyin ve hafifçe pişirin 10 Pişirdikten sonra servis edin