[Orijinal çıkış] Lif kabağı ve Douban Yumurta Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Lif kabağı
200 g
Douban
70 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, tuz 1.2g tavuk özü, 1g susam yağı 10ml
[Orijinal ilk sürüm] Lif kabağı ve su teresi çorbası nasıl yapılır 1 Lif kabını hazırlayın, su teresini, yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanları yıkayın.
2 Lif kabını soyun, yıkayın ve bir ocakla parçalara ayırın; yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın.
3 Tencereye su teresini koyun ve kaynatın.
4 Beyaz köpüğü bir kaşıkla süzün ve orta-kısık ateşte 2 dakika pişirin.
5 Lif kabını ekleyin, yarım dakika kaynatın ve tuz ekleyin.
6 Kaynatın, çırpılmış yumurta ve tavuk özünü ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
