Malzemeler
Kuru erik
0 miktar
Tavuk bacağı
1 parça
Yardımcı maddeler: yemeklik yağ 0 uygun tuz 1 tatlı kaşığı arpacık 1 zencefil 1 sarımsak 2 diş hafif soya sosu 0 uygun pişirme şarabı 0 uygun istiridye sosu 0 uygun kırmızı kuru biberler 5 beyaz şeker 1 çay kaşığı
Kuru erik sebzelerle tavuk budu kavurma uygulaması 1 Malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2 Kuru erikleri önceden ıslatın ve temizleyin
3 Tavuk budu temizleyin ve doğrayın
4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi ayrı ayrı kesin.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, tavuk kanadı, zencefil ekleyin, şarap ve birkaç dakika haşlayın, sonra çıkarın ve durulayın
6 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak, zencefil ve kuru biber ekleyin
7 Tavuk parçalarını ekleyin ve birkaç dakika kavurun
8 Kuru erikleri ve sebzeleri ekleyin ve birlikte karıştırın, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şarap, beyaz şeker ekleyin, eşit şekilde kızartın
9 Kızarmış tavuk kanadı düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
10 Kapağı sıkıca kapatın ve havalandırdıktan sonra 15 dakika orta ateşte pişirin.
11 Düdüklü tencerenin içindeki hava tahliye edildikten sonra kapağı açın ve tencereye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Mango Kar Mantarı Yumurtaları
-
- Sıcak ve ekşi soğuk erişte
-
- Soya ile Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Yuba ile Sahanda Yumurta
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Fasulye Erişte
-
- Sote eski salatalık
-
- Kabaklı Domuz Mantısı
-
- Siyah fasulye soslu muhteşem ızgara morina
-
- Soğuk Karışık Salatalık# #
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Yağı
-
- Kestane keki
