Malzemeler
Kurutulmuş balık
100 gram
Takviyeler: uygun yağ, 4 dilim zencefil, 1 diş sarımsak, 1 adet karabiber, 20 adet biber erişte, 2 yemek kaşığı kimyon tozu, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, uygun miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı beyaz sirke, 1 tatlı kaşığı beyaz susam, 1 tatlı kaşığı
Baharatlı kurutulmuş balık 1 Kurutulmuş balığı 1 saat su ve beyaz sirke ile ıslatın
2 Islatılmış kurutulmuş balığı 6 kez temiz suyla yıkayın ve suyu boşaltın.
3 diş kıyılmış zencefil ve sarımsak
4 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun.
5 Kokulu olana kadar kıyılmış zencefil sarımsak ve karabiber ekleyin
6 Aromayı küçük ateşte kızartın
7 Kıyılmış zencefil sarımsak ve karabiberleri çıkarın, sadece
8 Kurutulmuş balığı dökün ve orta ateşte kızartın
9 Balık tadı çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı koyun, balıklar kuruyana ve çıtır olana kadar kızartın
10 Uygun miktarda biber eriştesi, kimyon tozu, tavuk özü, beyaz susam tohumları serpin ve eşit şekilde kızartın
11 Yükleme
-
- Chuanbei Şekerli Hurma Yağsız Domuz Çorbası
-
- Sevişmeli tatlı ve çıtır kızarmış tavuk
-
- Sarımsaklı Deniz Gökkuşağı
-
- Kurutulmuş fıstık
-
- Soğanlı kızarmış kar tanesi sığır eti dilimleri
-
- Mısır şurubu
-
- Güveçte Fırında Tatlı Patates
-
- Shandong Vejetaryen Çörek
-
- Polenta
-
- Dana köfte çorbası
-
- Balkabağı kekleri
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Karaciğeri
