g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

370 g

Mısır yağı

40 g

Şeker

60 g

Maya

5 g

Su

160 g

Aksesuar 1 yumurta

Küçük çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri yumurta, şeker, su, yüksek toz, yağ, tuz ve maya sırasıyla ekmek kovasına koyun.

2 Hızlı yoğurmayı 30 dakikaya ayarlayın.

3 Güçlü, şeffaf bir film çekene kadar yoğurun.

4 Yoğurulmuş hamuru mayalanması için leğene koyun.

5 İki buçuk büyüklüğe fermente edin.

6 Erişteleri masanın üzerine koyun ve havalandırın, küçük parçalara ayırın ve 10 dakika dinlenmek için küçük daireler oluşturun.

7 Bir parça kek alın

8 topla

9 Sonra büyüyen yılın şeklini ovalayın.

10 Bir fırın tepsisine koyun ve ikinci fermantasyon için sıcak bir yere koyun.

11 Saç büyüklüğünün yaklaşık iki buçuk katı, yumurta yıkamayla fırçalayın.

12 Fırının ortasına 180 derecede 25 dakika bekletin.

13 ayrıca fırın

Baharatlı kurutulmuş balık

Lahana ile karıştırılmış tofu

Chuanbei Şekerli Hurma Yağsız Domuz Çorbası

Sevişmeli tatlı ve çıtır kızarmış tavuk

Sarımsaklı Deniz Gökkuşağı

Kurutulmuş fıstık

Soğanlı kızarmış kar tanesi sığır eti dilimleri

Mısır şurubu

Güveçte Fırında Tatlı Patates

Shandong Vejetaryen Çörek

Polenta

Dana köfte çorbası