tarak kabuğu
300 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda erişte, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda lezzet, doğru miktarda Sarımsaklı gevrek erişte tarak uygulaması 1 Tarak kabuğunu yıkayın. 2 Sarımsakları yıkayın. Köpüğü kesin. 3 Şehriye önceden ıslatın. 4 Eti duvar boyunca nazikçe kazmak için bir bıçak kullanın. 5 Siyah taşlığı kaldırın! 6 Fanların küçük bir parçasını alın ve kabukların üzerine yerleştirin. 7 Eti tekrar erişte üzerine koyun. 8 Suyu bir buharda kaynatın, içine koyun ve 5 dakika buharda pişirin. 9 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı hafifçe sararana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin. 10 Kıyılmış sarımsağı tarakların üzerine dökün ve ardından lezzetini ekleyin. 11 Yemeye hazır.