Malzemeler
Düşük glütenli un
165 g
yoğunlaştırılmış süt
20 g
Yumurta
15 g
Süt
40 g
Aksesuar tereyağı 35g pudra şekeri 40g
[Baicui Happy Baking] Sütlü küp bisküvi uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: 165 gram düşük glütenli un (orijinal karenin 145 gram), 20 gram yoğunlaştırılmış süt (15 gram orijinal süt tozu), 15 gram yumurta, 40 gram süt, 35 gram tereyağı , 40 gram pudra şekeri.
235 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin, ardından küçük bir kaseye koyun ve eritmek için suyla ısıtın.
3 Eritilmiş tereyağını küçük bir kaseye dökün ve 15 gram çırpılmış yumurta sıvısı ekleyin.
440 gram süt ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
5 Yoğunlaştırılmış sütü eklemeye devam edin ve iyice karıştırın.
6 Pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Düşük tozu eleyin ve topak haline getirin.
8 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, hamur çok uzun süre yoğrulmamalıdır.
9 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, bir oklava kullanarak 0,3 cm kalınlığında bir turtaya yuvarlayın, bir bıçakla dört tarafı da kare şeklinde kesin ve ardından 2,5 cm'lik kare parçalara kesin.
10 Kesilmiş hamuru yağlanmış kağıtla kaplanmış fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
-
- Pırasa ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış ekmek
-
- Havuçlu Balık Çorbası
-
- Bıçak ateşi kesti
-
- Matcha köpüğü
-
- Domates ve Kereviz ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Taro eti
-
- Kalay folyo içinde patlıcan
-
- Frenk soğanı ile kızarmış karides
-
- Karpuz Püreli Popsicle
-
- Maydanoz Kabağı
-
- Üç ipek böreği
