Matsutake
2 çiçek
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, taze çekilmiş karabiber Matsutake nasıl kızartılır 1 Yeni gelen matsutake; 2 Akan suyla yavaşça boşaltın ve kökleri temiz kesin; 3 Dilimler halinde kesin; 4 Tencerede biraz yağ ısıtın; 5 Matsutake dilimlerini tencereye koyun; 6 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı ters çevirip kızartın; 7 Tencereye başlarken tuzu ellerinize eşit olarak serpmek en iyisidir; 8 Taze çekilmiş karabiber ekleyin, lezzetli!