Takviyeler 15g yağ 15g tuz orta derecede soya sosu 15g istiridye sosu 5g yeşil biber 60g Huadiao şarabı 15g yeşil soğan 8g zencefil 8g nişasta 5g
Doğranmış tavuk ve karides kabuklu erişte 1 Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, karideslerden karides ipliklerini çıkarın ve 10 dakika boyunca Huadiao şarabı ve tuzla marine edin. Doğranmış tavuğa uygun miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. Yeşil biberi küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
2 Tencereye yeterince su koyun, su kaynadıktan sonra kabuklu erişteleri ekleyin ve pişirin.
3 Kabuklu erişteleri pişirin ve suyu alın.
4 Tavayı ayırın, yağı dökün ve taze soğanları ve zencefili soteleyin, tavuğu ilave edin ve renk değişene kadar kavurun.
5 Karides ekleyin ve kavurun.
6 Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve kavurun. Ben sadece yeşil biberlerin rengine uyuyorum, baharatlı sevmiyorsan diğer yemekleri değiştirebilirsin.
7 Kabuklu eriştelerdeki nemi alın, tencereye dökün, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tadı ağırsa tuz ekleyin.
