Malzemeler
soya peyniri
4009 g
domuz eti
100 gram
Taze karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kara mantar, küçük kolza, zencefil, yeşil soğan, biber, yağ, soya sosu, soya sosu
Tofu dolması 1 Yağsız domuz etini şeritler halinde kesin, ardından biraz zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
2 Balığı çıkarmak için biber yağını dökün ve eti doğramak daha kolay.
3 Karidesi dekapsüle edin, karides ipini çıkarın, kabuğunu soyun ve doğrayın.
4 Doğranmış kıyma ve karidesleri temiz bir kaba koyun ve biraz soya sosu dökün.
5 Uygun miktarda rafine tuz serpin.
6 İyice karıştırdıktan sonra 30 dakika marine edin.
7 Yağlı tofu yapmak için dolguları marine etmek için zamanı kullanın ve tofuyu büyük küpler halinde kesin (3-4 cm, eğer çok büyükse daha fazla et dolması olacaktır).
8 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ% 70 sıcakken tofu küpleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
9 Kızartma sırasında tofu küplerini sık sık çevirin, böylece kızartma eşit olacaktır.
10 Tofu küpleri derin yağda kızartıldığında, yüzey altındır ve yağ, hafifçe tamburlandıktan sonra kullanım için çıkarılabilir.
11 Soğuk yağlı soya peyniri üzerine küçük bir ısırık kesmek için bir bıçak kullanın.
12 Marine edilmiş dolguları yağlı tofunun içine dikkatlice doldurmak için yemek çubukları kullanın.Doldurduktan sonra kesiği düzeltin.
13 Tavayı kaldırın, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin.
14 Yağlı tofuya dökün ve hafifçe kızartın.
15 İki yemek kaşığı soya sosunu dökün, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
1610 dakika pişirin, sonra yıkanmış küçük kolza tohumu ve saça batırılmış siyah mantarı dökün ve 5 dakika pişirin.
17 Az miktarda rafine tuz serpin, nişastayı suyla koyulaştırın ve suyunu toplayın.
-
- Havuçlu kızarmış tavuk
-
- Vejetaryen Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Sütlü papaya yahnisi
-
- mısır suyu
-
- Bahar Çiftlik Çorbası
-
- Winnie the Pooh Burger Seti
-
- Double Biberli Kızarmış Ördek Bağırsakları
-
- Siyah mantar ve wolfberry ile kızarmış balık
-
- Çıtır Osmanthus Pirinç Keki
-
- İnce ve zayıf çorba pirinç şehriye çorbası
-
- Kavrulmuş turp
-
- Mango, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
