Sütlü papaya güveci 1 Papayayı soyun, küçük küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere özel bir porselen güveç tenceresine koyun.
2 Yumurtalar için sadece yumurta beyazlarını alın ve köpürene kadar kuvvetlice çırpın.
3 Çırpılmış yumurta aklarına süt ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4 Çırpılmış süt ve yumurta beyazlarını papaya ile doldurulmuş güveç kabına yavaşça dökün.
5 Buharlı pişiriciye su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve ardından güveç kabını içine koyun (su buharının sızmasını önlemek için güveç kabını kapatmayı unutmayın), orta-düşük ateşte 15 dakika pişirin ve hazırdır.
