Yağ azaltıcı ve kas arttırıcı atıştırmalıklar-baharatlı kurutulmuş dana eti (fırın versiyonu) - Yemeği
Günümüzde insanların diyetleri nadiren az yağlı ve sağlıklı besleniyor. Genelde çok fazla yağ tüketiyorum, bu nedenle atıştırmalıklar daha da yüksüz. Kitap okumak ve drama izlemek için mutlaka sahip olunması gereken bir atıştırmalık, kendiniz yapmayı öğrenin ~ Dana bonfile 700 g tuz 3g Tarçın 1 kısa bölüm Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 5 dilim toz biber Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar Zencefil 5 dilim Rezene 2 g Kuru biber 3g Şarap pişirme 15 ml Biber yağı 2 kaşık
Aşama 1
Taze sığır eti seçin, siyaha dönerse taze olmaz. Büyük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Sığır etini soğuk suya koyun ve tüm baharatları ekleyin.
Aşama 3
Pişirme şarabı ekleyin ve ateş açın.
4. adım
Su kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve 25 dakika pişirin.
Adım 5
Yemek çubukları kolayca takılabilir. Çok kötü pişirmeyin, diş ipi kolayca parçalanır.
6. Adım
Etin yapısına göre çıkarın ve şeritler halinde kesin.
7. Adım
Doğru miktarda tuz ekleyin.
8. Adım
Daha fazla toz biber alabilirsin.
9. Adım
Acı erişte damak tadına göre eklenir, sanırım ne kadar baharatlı olursa o kadar iyi, 2 yemek kaşığı ekledim.
10. adım
İki kaşık acı biber yağı.
11. adım
Eldiven giyin ve iyice kavrayın.
Adım 1/2
Fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
13. adım
Fırının ortasında 200 derecede 20 dakika.
14. adım
Çıkarın ve ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin. Yanmayı önlemek için zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın.
Adım 15
Resim tamamlandı. Çiğneme gerektiren, sıcak ve baharatlı.
16. adım
Birayla mükemmel uyum sağlar ~
