Kedi kulakları - Yemeği
Erişte, bir kase ve yarım kahverengi şeker, küçük parçalar yiyecek, maya, az miktarda kimyon tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda acı biber, az miktarda
1. Esmer şekeri ılık suyla eritin ve bir kenara koyun
2. Maya, ılık suyla çözülür
3. Un, kahverengi şeker + maya ile kısmen yoğrulmuş, kısmen ılık su + maya ile yoğrulmuş; 30 saat uyanmak için ılık bir yere koyun
4. Uyandıktan sonra, bunları ayrı ayrı açın ve ardından daha koyu olanları üstüne koyun
5. Geri sarın ve sıkın! Bir saat buzdolabına koyun
6. Çıkardıktan sonra ince kesin.
7. Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, yağ sıcaklığı% 6-7, kesilmiş erişteleri koyun, kısık ateşte hafif sararana kadar kızartın, çıkarın
8. Yeniden kızartılmış, kızarana kadar derin yağda kızartılmış
9. Çıkardıktan sonra tuz, kimyon tozu ve kırmızı biber noodle serpin
Fasulye Lor Jambon Rulo
önceki
Orijinal Tonkatsu
Sonraki
