g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Lotus kökü tozu osmanthus şeker keki] - Yemeği

Osmanthus fragrans şekerli kek, Jiangnan tarzı bir hamur işidir. Lotus kökü tozu osmanthus şeker kekinin pişirilmesi kolaydır ve beslenme açısından zengindir. Lotus kökü ununun tatlılığı ve osmanthus kokusu kaynaşmıştır, tadı yumuşak, hoş kokulu, kristal berraklığında, ferahlatıcıdır. Ev yapımı el yapımı saf lotus kökü erişte 5 kaşık Yapışkan pirinç unu 3 kaşık Şeker 1 kepçe Osmanthus şekeri 1 kepçe Su veya süt Doğru miktar

Lotus kökü tozu osmanthus şeker keki, yapışkan pirinç unu, beyaz şeker ve osmanthus şekeri ekleyerek kendi ürettiği saf el yapımı şekersiz lotus kökü tozundan yapılmıştır.

Bir kap alın ve 5 kaşık lotus kökü tozu ekleyin

3 kaşık yapışkan pirinç unu ekleyin

Bir kaşık dolusu şeker

İki kaşık osmanthus şekeri

Uygun miktarda su ekleyip eşit şekilde karıştırın, ayrıca süt de ekleyebilirsiniz

Tanecik kalmayana kadar karıştırın ve hamur kaldırıldıktan sonra çizgiler hızla kaybolur.

Buharlı bir kap alın ve kolay soğuması için ince bir yağ tabakası ile fırçalayın ve çıkarın

Karıştırılmış sıvıyı dökün ve bir kat plastik sargı ile kapatın

Tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, yüzeyi bir kat tatlı kokulu osmanthus ile fırçalayın ve çıkmak için beş dakika daha buharlayın.