Kabak Mor Tatlı Patates İki Renkli Saç Kek - Yemeği
Kabak etini çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve mor tatlı patates ile bir buharda 15 dakika buharda pişirin.
Ocağı kapatın ve kaynatmadan önce beş dakika pişirin.
Sıcakken, balkabağı ve mor tatlı patatesi ezmek için bir kaşık kullanın.
Beş gram maya tozu, bir kaşık beyaz şeker ekleyin, ılık suda eritin ve beş dakika bekletin.
Kabak püresi ve mor patates püresine uygun miktarda un ekleyin ve maya suyunu ayrı ayrı dökün.
Küçük erişte ile karıştırın.
Hamuru yoğurun.
Mor tatlı patates hamurunu uzun şeritler halinde yoğurun.
Aynı büyüklükte hamur parçaları halinde kesin.
Kabak hamurunu uzun şeritler halinde yoğurun.
Aynı boyutta hamuru kesin.
Hamuru aynı büyüklükte ve kalınlıkta yuvarlak kekler halinde açın.
Renkler kademeli ve düzgün bir şekilde yığılmış.
Hamurun boyutunu hareketli alt kalıp ile ölçebilirsiniz.
8 inçlik bir kalıba koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
Bir vapurda 35 dakika fermente edin ve buharlayın.
Ocağı kapatın ve kaynatmadan önce beş dakika pişirin.
Pastayı soğuyana kadar açın.
Küçük parçalar halinde kesin.
Saç pastasının kesilmiş yüzeyine, mükemmel on bir katmana bakın.
