1. Yağsız eti yıkayın, ince dilimler halinde kesin, pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin
2. İyice karıştırın ve bir süre marine edin
3. Mantarları yıkayın ve dilimleyin
4. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve kıyın, zencefil ve sarımsağı kıyın
5. Tavayı ısıtın ve yağı% 60 sıcaklığa ısıtın
6. Yağsız et koyun, rengini değiştirmek için orta ateşte karıştırın.
7. Yağı tencerenin dibinde bırakın ve arpacık soğanı, kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin
8. Dilimlenmiş havuçları ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
9. Mantarları ağza koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
10. Tuz, karabiber, tavuk tozu ekleyin
11. Yağsız eti dökün
12. Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın
13. Doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
14. Çizim tamamlandı