Acı Kabak Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Acı kavun 1 kök eşdeğer yemek yumurta 2 eşdeğer yemek tuzu uygun miktarda kızartma yağı uygun miktarda kıyılmış sarımsak uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda yemeklik şarap biraz
1. Acı kabağı yıkayın, eti ve tohumları çıkarın
2. Dilimleyin ve ayırın
3. Kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı hazırlayın
4. Yumurtaları kaseye çırpın
5. Yemeklik şarap ve biraz tuz ekleyin
6. Dağılım
7. Tenceredeki yağı% 70 sıcaklığa ısıtın
8. Yumurtaları dökün
9. Altın kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın
10. Kaseyi çıkarın ve bir kenara koyun
11. Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış sarımsak ve arpacık ekleyin ve soteleyin
12. Acı kabağı dökün ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
13. Tuz ekleyin, tadı kırılıncaya kadar karıştırın.
14. Yumurtayı dökün ve eşit şekilde kızartın
15. Bitmiş çizim
