Patates püresi
50 gram
domates suyu
30 g
yeşil biber
10 g
un
20 g
Aksesuar Yarım yumurta, ceviz yağı, biraz tuz Domates püresi patatesli krep nasıl yapılır 1 Patatesi yıkayıp kalın parçalar halinde doğrayın ve tencerenin üzerinde buharda pişirin. 2 Buharda pişirdikten sonra soyulmuş 50 gram patates alıp bir kaseye koyun. 3 Sıcakken çamura ezin 4 Suyundan bir domates sıkılır ve biraz domates eti daha iyidir Küçük küpler halinde kesilmiş 5 adet yeşil biber 6 Patates püresine domates suyunu dökün 7 Doğranmış yeşil biberi ekleyin 8 sonra biraz un ekleyin 9 Yumurta sıvısının yarısını koyun ve tuzu atın 10 Su eklemeye gerek yok, un parçacıkları kalmayıncaya kadar iyice karıştırın 11 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, ceviz yağını dökün ve iyice yayın, soğan halkalarını koyun 12 Hamuru dökün, kalınlık soğan halkasıyla aynı 13 Şekli ayarladıktan sonra, ters çevirin ve bir dakika kızartın, gücü prizden çekin ve tamamen pişene kadar kalan sıcaklıkta kızartın. 14 Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın 15 Yumuşaktır ve yeşil biber kokusuna sahiptir.Domates ilavesinden dolayı ağızda kalan tat hala biraz ekşi ve lezzetlidir (o)