Malzemeler
Çok amaçlı un
150 g
Mor Tatlı Patates
60 g
Maya
1,5 g
şeker
20 g
Takviyeler: Çin glüten unu 50 gr maya 0,5 gr su miktarı
Sevimli ayı buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Çok amaçlı un, maya ve şekeri tartın.
2 Mor patates püresini ekleyin.
3 İki elinizle eşit şekilde ovalayın, mor tatlı patates ve unu karıştırın.
4 Uygun miktarda su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve iki kat büyük olana kadar mayalayın.
550 gram orta boy toz ve maya alın.
6 Uygun miktarda su ekleyin ve üzerini örtmek ve iki kat büyük olana kadar mayalandırmak için hamuru yoğurun.
7 Küçük fermente kabarcıkları sıkmak için fermente hamuru kuvvetlice yoğurun. Mor tatlı patates üç parçaya ve altı parçaya bölünmüştür. Dağılım renginin küçük bir kısmı kalır.
8 Büyük bir iksir alın ve bir ayının yuvarlak yüzüne sürün.
9 İki küçük hapı birbirine sürün ve birbirine bastırın.
10 Ayının başının üstünü suyla sıkın.
11 Beyaz hamuru açın. Dokuz küçük daireyi bastırmak için dekorasyon başlığını kullanın.
12 Kulaklarınıza nemlendirilmiş iki çubuk alın.
13 Burun ve ağızda başka bir çubuk.
14 Göz çevresine iki maş fasulyesi büyüklüğünde parçacık sürün.
15 Küçük bir parça alın ve uzun bir şerit halinde ovalayın.
16 Ağzı yapmak için küçük bir bölüm kesin.
17 Yapıştırın.
18 Burun yapmak için darı sürün. Hazırlanan ayıyı örtün ve 30 dakika uyandırın, çekmeceye koyun ve suyu kısık ateşte kaynatın, ardından 12 dakika yüksek ateşe ve buhara çevirin. Buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
19 Bitmiş ürün.
20 bitmiş ürün.
-
- Shacha Kızarmış Tavuk Karışık
-
- Lezzetli yumurtalı kızarmış pilav
-
- Siyah Yapışkan Pirinç Tavuk Ayağı
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Fıstık Tuzlu Domuz Kaburga Congee
-
- Domates Püresi Patates Turtası
-
- Soya Tavuğu
-
- Kırmızı fasulye ve rüzgar-yaki meyvesi
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides
-
- İkili Patates Siyah Pirinç Ezmesi
-
- Kırmızı Hurmalı Yam Kek
-
- Kızarmış lotus kökü dilimleri
