Düşük glütenli un
120 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: 100 gr beyaz şeker, 30 gr yağ Pasta Nasıl Yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve elektronik olarak tartın. 2 Yumurtalar bütün yumurtalarla dövülür, bu da yeni başlayanlar için uygun olan yumurta beyazı ve sarısını ayırma zahmetini ortadan kaldırır. Yoğun köpük oluşana kadar düşük hızda dağıtın. 3100 gr şeker ekleyin ve yumurta çırpıcı kalkana ve yumurta sıvısı akmayana kadar yüksek hızda gönderin Yumurta çırpıcının hızı farklı, kullanım süresi farklı, yaklaşık 15 dakika geçti, yarım saat kadar gönderdim. Aşırı ısınmayı ve çırpma teli zarar görmesini önlemek için ortada daha fazla duraklayın. 4 Yağı yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın. Düşük tozu üç kez eleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Kalıba dökün ve büyük baloncuklar oluşturmak için yukarı ve aşağı sallayın. Ayrıca fırın tepsisini doğrudan kullanabilir ve üzerini yağlanmış kağıtla kaplayabilirsiniz. 8 inçlik bir kek kalıbı kullanıyorum. 6 Yukarı ve aşağı, orta seviye, 180 derece, 25 dakika, tam doğru.