Malzemeler
Tavuk kanadı
250 g
Yardımcı maddeler 500 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr pişirme şarabı 5 gr, kuru biber 40 gr, Çin biberi 15 gr, yeşil soğan 5 gr zencefil 5 gr sarımsak 5 gr kereviz 10 gr şeker 5 gr beş baharat tozu 1 gr soya sosu 3 gr beyaz susam 3 gr mısır nişastası 10 gr
Sichuan baharatlı tavuk tarifi 1 Tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
320 dakikadan fazla pişirme şarabı, beş baharat tozu, hafif soya sosu, fasulye ezmesi, yeşil soğan ve zencefil ile marine edin, biraz yumurta ve nişasta ekleyin ve kenara koyun
4 Bir tencere alın, fıstık yağını dökün ve ısıtın.Yağ mavi olunca tüm tavuk nugget'larını dökün.Açtıktan sonra şekli ayarlayın. Tavuk külçelerini orta ve küçük ateşe çevirin ve derin kızartın.Renk beyazdan sarıya değişir. Dışarı
5 Kurutulmuş biberleri yıkayın ve kesin
6 Tavaya alt yağı koyun, biber, zencefil, sarımsak ve kuru biberi soteleyin
7 Kızarmış tavuk kanadı ekleyin, kızartmaya devam edin, çok az şeker ve tuz ekleyin, şarap, beş baharat tozu ve biraz kerevizle pişirin, kırılıncaya kadar kızartın, beyaz susam serpin
-
- Kırmızı biberli kızarmış patates
-
- Baharatlı tavada kızartılmış kuru haşlanmış
-
- Sevimli ayı çörekler
-
- pandispanya
-
- Shacha Kızarmış Tavuk Karışık
-
- Lezzetli yumurtalı kızarmış pilav
-
- Siyah Yapışkan Pirinç Tavuk Ayağı
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Fıstık Tuzlu Domuz Kaburga Congee
-
- Domates Püresi Patates Turtası
-
- Soya Tavuğu
-
- Kırmızı fasulye ve rüzgar-yaki meyvesi
