Önce gerekli malzemeleri hazırlayın. Bu sefer ot sazanı olarak kullanın. İlk önce balık kemiklerini dilimleyin ve sonra dilimleyin. (Örneğin, oyma balık / somon / levrek kullanabilirsiniz ... tek ihtiyacınız olmayan şey, sadece beğenebilirsiniz) Wakame tomurcukları kuru ürünlerdir. Biraz Yumuşaklığı geri kazanmak için 2-3 kez suyla durulayın. Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.
Çorba kabını hazırlayın, uygun miktarda su ekleyin ve birlikte kaynatın (su miktarı malzemeye göre belirlenebilir, genellikle malzemenin yaklaşık iki katı)
Adım 2 Biraz su kaynatın ve önce misoyu karıştırın
Sonra misoyu karıştırın ve tekrar tencereye dökün
Sonra ot sazan gevreğini ve kaya şekerini ekleyin ve yaklaşık 1-2 dakika pişirin
Balık iyice piştikten sonra, üzerine pirinç şarabı serpin ve crony filizi ekleyin, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın.
Taze ve tatlı [Deniz Sebzeleri ve Taze Balık Miso Çorbası] tamamlandı.
Aldığım arkadaş filizleri suda bekletilerek yenebilir, bu yüzden uzun süre kaynatılmamalıdır. Çorba bulanıklaşır. Normal yosun kullanırsanız biraz daha zaman alabilir. Malzemede gerçekten bir sınırlama yoktur. Ailenizin tercihlerine göre değişiklik yapabilirsiniz. Miso miktarı için belirli bir oran yoktur, prensip olarak zevkinize göre yoğunluğa karar verebilirsiniz. Deneyin, gerçekten basit ve lezzetli.