Kırmızı amarantı yıkayıp kesin. Sarımsak dişleri ezilir ve bir kenara bırakılır.
Sıcak bir tavada çörek otu yağı ekleyin, sarımsakları soteleyin ve kavurun ...
Kırmızı amarant saplarının kesilen kısımları önce tencereye konur ve karıştırılır ... Uygun miktarda su ilave edilerek yüksek ateşte haşlanır
Suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin ... Kırmızı amarant yapraklarını eklemeden önce tekrar ısıtın ve kaynatın.
Kırmızı amarantı biraz kaynatın ve lezzetli kızarmış eller ekleyin
Bir tabakta servis yapmaya hazır ~ ^ _ ^