Baharatlı Tozlu Buharda Pişmiş Domuz Kaburga - Yemeği
Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar 1 patates Pixian su teresi 15g fermente yapışkan pirinç 8g biber erişte 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı zencefil uygun pişirme şarabı 5ml tuz 3g acı biber erişte uygun biber yağı 10ml buharda pişirilmiş et tozu 80g
Baharatlı tozla domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Pirzolaları yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Yukarıdaki baharatları ekleyin.
3 İyice karıştırın.
4 Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesini ekleyin. (Buharda pişirilmiş et tozu tabakları satılır ve kendi yemeklerinizi de yapabilirsiniz. Pirince birkaç biber ekleyin ve bir pişirme makinesinde öğütün. Daha kaba olanın tadı yaklaşık olarak mısır kalıntısı kadar daha iyi olacaktır)
5 Tekrar iyice karıştırın. Her bir kaburga parçası buharda pişirilmiş et tozu ile kaplanabilir ve rengi nispeten nemli hissedilir.Birkaç mililitre su ekleyebilir ve iyice karıştırabilirsiniz, böylece tadı güzel olur ve fazla kuru olmaz.
6 Kaseye koyun.
7 Kesilmiş patatesleri erişte üzerine koyun. Düdüklü tencereye koyun. Normal bir vapur çalışacaktır. Düdüklü tencere suyu kaynadıktan 20 dakika sonra, buharlı pişirici için genellikle bir buçuk saat. Su kaynadıktan sonra orta ve küçük ateşe çevirin. Suyu kaynatmamaya dikkat edin.
8 Buharda pişirilmiş pirzola.
9 Çıkarıp bir tabağa bağlayın, üzerine doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin.
