Kepekli un
70 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Pastırma, 1 adet marul, 1 adet küçük karabiber sosu, uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tuz, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda zeytinyağı, uygun miktarda Karabiber ve domuz pastırmalı kepekli omlet nasıl yapılır 1 Tam buğday ununa önce biraz tuz ve karabiber ekleyip suyla ince bir hamur yapın. 2 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 3 Küçük bir tencereyi biraz zeytinyağıyla ısıtın ve tencerenin tabanını düzeltin. 4 Hazırlanan hamuru tavaya dökün, tavanın altını çevirin ve pastayı düzleştirin. Yavaş yavaş kangda küçük ateş. 5 Tavayı sallayın, eğer pasta da çalkalanabiliyorsa, çevirip diğer taraftan devam edebilirsiniz. 6 Domuz eti eriştesini tabağa koyun ve bir kenara koyun. 7 Pastırmayı sıcak bir tavada kızartın ve bir kenara koyun. Bacon'un kendi gresi vardır, bu yüzden buraya yağ koymaya gerek yoktur. 8 Yumurtaları kızartmak ve kızartmak için domuz pastırması kullanın. 9 Yumurtaların bir tarafı kızartıldıktan sonra ters çevirip pastayı doğrudan yumurtanın üzerine örtün, spatula ile yumurtayı bastırın ve eşit şekilde ısınmasını bekleyin. 10 Kızarttıktan sonra ters çevirin, bir süre kanganın üzerine doğranmış yeşil soğanı ve sarımsak çiçeğini serpin. 11 Turtayı tabağa koyun ve karabiber sosu yayın. 12 Marul ve domuz pastırmasını ekleyin. 13 Salata sosunu yayın. 14 Pastayı yuvarlayın.